白茶适合用朱泥壶冲泡,能将白茶馥郁芬芳的香气着重凸显出来,老白茶则建议选用紫泥、红泥、绿泥紫砂壶。在壶型选择上,白茶建议使用壶身较扁,开口较大的紫砂壶,可以让人更为直观的观察白茶的舒展程度,毕竟白茶并不适合焖泡。
白茶适合用朱泥壶
白茶适合用朱泥壶冲泡,朱泥壶目数较高、密度大、发茶性强,能将白茶馥郁芬芳的香气着重凸显出来。若是冲泡陈放已久的老白茶,则可以用紫泥、红泥、绿泥紫砂壶。
由于白茶属于微发酵茶的缘故,并不适合焖泡,因此在壶型选择上,白茶建议使用壶身较扁,开口较大的紫砂壶,可以让人更为直观的观察白茶的舒展程度。
使用壶身较扁,开口较大的朱泥紫砂壶冲泡白茶,能让白茶不失原味,即使是方式时间长的茶汤,也不易变馊。并且紫砂壶使用时间久了,即使是用来装清水,也能泡出茶的滋味。