1、清洗,挑选色泽艳丽、未完全绽放的玫瑰花苞,放入清水中淘洗,捞出后倒入盐水中浸泡,接着再次用清水冲洗;2、吸香,洗好的玫瑰花放在通风处晾干,干燥后装入铁罐中,倒入茶叶密封,让玫瑰花吸收茶香,最后取出放入烘干机中加热去潮;3、挑选,剔除色泽暗的花苞,剩下的放入锡罐中储存。

1、清洗

制作新鲜的玫瑰花茶,先挑选色泽艳丽、大小一致、没有破损的花苞,放入干净的清水中淘洗一遍,接着捞出放入盐水浸泡,泡好后再次用水冲洗,反复进行3-4次,把洗净的玫瑰花摊放在通风处自然晾干。

2、吸香

准备一个带有封盖的铁罐或者锡罐,把玫瑰花倒入,并添加一些乌龙或者绿茶,盖上盖子存放1-2天,让玫瑰花吸收茶香,之后把花朵放入烘干机中加热去潮,等花瓣含水量低于5%时取出摊凉。

3、挑选

干燥后的玫瑰花需精选一次,剔除色泽暗、碎末多的花苞,保证花茶的完整性,随后将玫瑰花茶放入铁罐中存放,摆放在无异味、干燥阴凉的地方。饮用玫瑰花茶时,取5-6颗放入玻璃杯中,冲入90度热水浸润3-5分钟即可。