1、清水煮壶,将新紫砂壶壶体、壶盖一同放入冷水锅中加热,1小时后取出晾凉;2、豆腐煮壶,取出一块豆腐填入壶中,再次放入锅中,加水煮至沸腾,时间大约为半小时;3、茶叶煮壶,重新往紫砂壶中装入茶叶,倒入沸水闷泡,让壶体充分吸收茶香。

1、清水煮壶

新紫砂茶壶使用前,先揭开壶盖,同壶身一起放入盛满清水的锅中,开火煮1个小时,让整个茶壶充分受热。清水煮壶这个步骤,主要是为了将紫砂壶本身的土味和杂质去除,以保证壶体的洁净。

2、豆腐煮壶

新紫砂茶壶烹煮后捞出,放在常温处自然冷却,然后取出一块豆腐,填入壶内,并用手轻轻按压,防止溢出,豆腐装好后,再次放入冷水锅中加热,时间在半小时左右。由于豆腐中含有石膏,通过加热的方式可以去除新紫砂壶中的火气。

3、茶叶泡壶

豆腐煮壶之后,用清水将壶内外清洗干净,茶壶洗净后放入自己爱喝的茶叶,茶量以紫砂壶的一半为佳,接着往壶中倒入滚开的沸水,盖上壶盖,闷泡10-20分钟,待茶壶充分吸收茶香后倒出。