1、清洗，将新紫砂壶放入清水中，用毛刷把壶盖、壶身都刷洗一遍；2、烹煮，往紫砂壶内装入茶叶，随后连盖子一同放入锅中，加入冷水煮1小时；3、晾干，待紫砂壶充分吸收茶香以后捞出，用清水冲洗茶渍、茶渣，最后放在通风的地方自然晾干。

1、清洗

新的紫砂壶开壶，可使用煮茶法。第一步先把紫砂壶放入清水中冲洗，并用细软的毛刷轻轻刷洗内外壁，使壶身保持干净，洗好的紫砂壶放在常温处自然晾干，不需要用布擦拭，待壶底干燥后放入自己爱喝的茶叶。

2、烹煮

往紫砂壶中装入茶叶后，将壶盖、壶身依次放入锅中，加入干净的清水没过壶体，用文火加热煮至沸腾，等水开冒泡后，继续煮半小时到1小时，最后关火闷一段时间，不要着急将紫砂壶捞出。

3、晾干

待锅中的水微微冷却后，取出紫砂壶，放入清水中洗净，将茶渍、茶渍都清理干净，洗好的紫砂壶直接放在空气流通、无太阳暴晒的环境中自然阴干，待紫砂壶内外壁干燥后即可用来泡茶。