马黛茶是南美洲的特产茶叶,全名耶巴马黛茶,是采摘冬青科大叶多年生木本植物马黛树制成的。马黛树株高12~16米,野生马黛茶树木可高达20米,所产马黛茶是阿根廷的国饮,也是阿根廷的一大特产,超过90%的阿根廷家庭里长期饮用马黛茶。

马黛茶是南美洲特产

马黛茶是南美洲的特产茶叶,全名耶巴马黛茶,是采摘冬青科大叶多年生木本植物马黛树,经过干燥、烘烤、二次干燥、切割、粉碎、后熟、发酵、二次研磨、分类等工序制成。

马黛树株高12~16米,野生马黛茶树木可高达20米,“马黛”一词源于瓜拉尼语中的“Caá”,意为“植物叶子''是众神的礼物,南美洲人认为饮用植物汁水是上天的恩赐,所以南美洲人就将马黛茶视作“在丛林中长途跋涉时的能量之源”。

马黛茶是阿根廷的国饮,也是阿根廷的一大特产,虽然马黛茶在全南美洲都有,但马黛茶在阿根廷尤为兴盛,据阿根廷马黛茶国家研究学院统计数据表示,超过90%的阿根廷家庭里长期饮用马黛茶,甚至还为马黛茶设立了专门的节日。