柑普茶是熟茶,选用云南普洱熟茶为茶底,搭配尚未成熟的新会柑果实制作而成。制作柑普茶的新会柑分为大红柑、小青柑,大红柑爽滑甜醇,小青柑辛香滋味强烈。在储存柑普茶时,要注意防潮、通风,以免茶叶遭虫蛀,影响品饮。

柑普茶是熟茶

柑普茶是熟茶,选用云南普洱熟茶为茶底,搭配尚未成熟的新会柑果实制作而成。柑普茶融合了新会果柑清醇的果香味以及云南普洱茶醇厚的甘香味,柑皮与茶叶相互融合,风味独特。

用来制作柑普茶的新会柑,分为大红柑、小青柑。大红柑柑普茶香与果香融合升华,茶汤爽滑甜醇,在普洱的茶香中透出清雅的果香。而小青柑柑普采用尚未成熟的新会柑果实,果香味浓郁,果皮内含有更多的挥发性果油和果酸,其辛香的滋味强烈。

柑普茶对保存环境极为讲究,该茶中含有丰富的挥发性油类物质,储存时要注意防潮、通风,否则茶叶会遭虫蛀。并且柑普茶不能放在阳光直射的位置,温度过高,容易出现变质现象。