茶形,大树茶叶片壮硕肥厚,叶面革质感明显,台地茶叶片单薄,叶子裙边起波浪;滋味,大树茶入口滋味醇厚,台地茶的茶汤厚度以及留存在口腔中的茶味短暂;茶气,大树茶的茶气强烈刺激,酣畅淋漓,台地茶的茶气出现的时间较为短暂。

1、茶形

大树茶和台地茶的茶形不同,大树茶叶片壮硕肥厚,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。台地茶叶片单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。

2、滋味

大树茶和台地茶的滋味不同,大树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津。台地茶的茶汤厚度以及留存在口腔中的茶味短暂,生津不明显,口感也不是很舒服。

3、茶气

大树茶和台地茶的茶气不同,大树茶的茶气是慢慢体现出来的,虽然强烈刺激,但也能让人酣畅淋漓。台地茶的茶气出现的时间较为短暂,释放得也较快。