岩茶的保质期为1~2年,轻火烘焙的岩茶保质期只有1年,中火或足火烘焙的岩茶保质期为2年。岩茶存放时间越久,品质越好,因此岩茶有“三年为陈,五年为药,十年为丹”这一说法,并且岩茶在存放时,需得注意密封、避光、干燥、防异味等储存条件。

岩茶的保质期为1~2年

岩茶的保质期为1~2年,其保质期的长短主要是看烘焙工艺。轻火烘焙的岩茶,保质期只有1年,建议在购买后的3个月内喝完。中火或足火烘焙的岩茶,保质期为2年,若是在保存完好的情况下还能放得更久,但是岩茶品质却会有所下降。

岩茶存放的时间越久,品质就越好,因此岩茶有着“三年为陈,五年为药,十年为丹”这一说法。若要使岩茶存放的时间久一些,需得满足品质好、工艺好、焙火足、存放得当等条件。

在存放岩茶时需得注意密封、避光、干燥、防异味等储存条件,这些条件是保证岩茶在相应保质期内品质正常的前提,可以使岩茶在超过保质期的情况下,依然能够饮用。