碎银子颗粒有大小之分，冲泡一般讲究重量，一般一次冲泡6g为宜，可以冲泡15泡左右，大颗粒一般3--5粒，小颗粒一般10-20粒。冲泡碎银子的水温在100℃左右，可以先将碎银子用沸水冲洗三次，倒掉茶水，第四次再正式冲泡，焖泡10s左右为宜。

冲泡碎银子的粒数

冲泡碎银子一般是按重量来算，因为碎银子有大颗粒与小颗粒之分，大颗粒一般放3-5粒即可，小颗粒一般是10-20粒，重量控制在6g左右，也可以根据自己的口味和人数来适当增减碎银子茶的多少。

选用质量上成的矿泉水或经过处理的纯净水。水温在100℃为宜，碎银子冲泡的第一遍需要将茶水倒掉，起到一个洗茶和润茶的作用，更加充分释放普洱茶的香气和口感。

由于碎银子比较紧实，茶叶难以泡开，可以将碎银子用沸水冲洗三次，倒掉茶水，第四次再正式冲泡，焖泡10s左右为宜。壶中的茶水倒入公道杯，保证茶汤的均匀。