茯茶在冲泡前，先将茶壶用开水浇淋一边，再用开水清洗消毒其他茶具。接着将茶壶容量的1/5的茯茶投入茶壶中，并用100℃的沸水冲泡，20秒后将茶汤倒掉。之后用90℃的开水再次泡茶，并将壶盖盖上焖泡，5分钟后倒出茶水，倒入各个茶杯中即可。

茯茶的冲泡方法

茯茶在冲泡前，先将茶壶放入茶洗中，打开盖子倒入烧开的沸水，并将盖子盖上。随后用开水将茶壶淋一下，再将茶夹将茶杯夹起，用开水浇淋清洗，直到将所有茶具洗净。

接着将茶壶容量的1/5的茯茶投入茶壶中，用100℃的沸水从高处沿着壶口边缘，缓缓注入茶壶中，泡了20秒后将茶汤倒掉洗茶。这里需要注意，陈年的茯茶要洗2次。

将茯茶洗好后，用90℃的开水再次泡茶，并将壶盖盖上焖泡，5分钟后将茶水倒出，先将泡好的茶汤倒入公道杯中，再分别倒入茶杯中，壶中只留下1/10的茶水，以便下次冲泡。