红茶在冲泡时需要洗茶,用茶匙将红茶投入茶杯中,注入刚烧开的沸水,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡5分钟后饮用。红茶之所以要洗茶,是在进行高度发酵的过程中产生了些许杂质,只有去除杂质才能保证红茶的口感。

红茶在冲泡时需要洗茶

红茶在冲泡时需要倒掉头遍茶汤洗茶,先将茶杯用沸水烫洗干净,再用茶匙将红茶投入茶杯中,注入刚烧开的沸水,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡5分钟后饮用。

红茶之所以要洗茶,是因为红茶经过了高度发酵,让红茶的内质发生了极大程度的转化,所以红茶在冲泡时需要将里面所含有的杂质全部清除干净,以免影响红茶的口感。

红茶在冲泡之后,若是觉得口感有些不适口,可以适量添加些许牛奶、柠檬、果糖等调饮,让红茶的口感变得更加丰富,同时也能起到补充营养的作用。