碎银子不是红茶，而是普洱熟茶，它是经过特殊切割工艺，反复筛选后的茶，茶性偏温和，在冬季饮用可以温暖身体，抵御寒气。冲泡碎银子茶要注意，出汤时要将茶水沥干净，以免影响到下一泡口感。

碎银子是普洱茶

碎银子是普洱熟茶，它是经过特殊切割工艺，反复筛选后的茶。它的外形零碎，形似碎银两，因此取名为碎银子。它的口感醇香顺滑，细腻绵密，是熟普洱茶中的上品。

冲泡碎银子茶要注意不能直接饮用，要先洗一遍茶。洗茶的时间在5秒左右，泡第一泡茶的时间要在3秒内完成，一般可以泡20泡以上。出汤时要将茶水沥干净，以免影响到下一泡口感。

碎银子茶的茶性偏温和，对肠胃的刺激很小，长期饮用可以养胃。在冬季饮用还可以温暖身体，抵御寒气。但是注意不要在晚上饮用碎银子茶，可能会导致失眠，对身体有损伤。