百合泡水喝最好的有，金银花及冰糖，营养价值丰富；蜂蜜，能够起到清热润肺的作用；西洋参茶，具有养心安神等功效；此外和金菊花泡水喝，清火效果明显，但不宜饮用过量，避免给身体产生负荷。
1、金银花
金银花是夏季必备的花茶，改善天气炎热导致的上火或口渴等现象，起到防治外感风热、热毒血痢等不良症状。取3克左右的百合和金银花焖泡10分钟左右，然后放适量冰糖，改善口感，含有多种微量元素，可以清凉润肺，是夏日的清凉饮品。
2、蜂蜜
将事先准备好的干百合5片，用温水泡软后，将水倒掉，再倒入沸水焖泡10分钟左右，待水温适宜，加入蜂蜜调味即可饮用。具有排毒通便、清热润肺等功效，还能缓解咽干咳嗽、肌肤干燥等情况。
3、西洋参茶
百合泡水喝其实功效很多，有补中益气，增强自身免疫力，同时还能改善因体质虚弱，出现精神不佳和食欲不振等情形，还能摄入人体所需的营养物质促进新陈代谢。将百合和西洋参茶混合沸水冲泡即可，具有排毒的作用。
4、金菊花
金菊花清热解毒效果明显，适量百合2朵，菊花3朵，还可放入1克左右的绿茶，一起用沸水冲泡5分钟左右，茶水清凉可口，很适合夏季饮用。起到清肝明目、利咽消肿的功效，改善内热和喉咙肿痛等情况。
