君山银针,茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色;海马宫茶,条索紧结卷曲、茸毛显露、青高味醇、回味甘甜;蒙顶黄芽,芽条匀整、扁平挺直、色泽黄润、金毫显露;远安黄茶,茶形条索环状、白毫显露、色泽金黄;平阳黄汤,茶显黄,汤色杏黄、叶底嫩黄。

1、君山银针

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山一带,因为形细如针得名,君山银针茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,冲泡后茶汤金黄光亮、香气清鲜、茶色浅黄、滋味甜爽。

2、海马宫茶

海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡,具有条索紧结卷曲、茸毛显露、青高味醇、回味甘甜、汤色黄绿明亮、叶底嫩黄匀整明亮的特点,为品质最好的黄茶之一。

3、蒙顶黄芽

蒙顶黄芽产于四川省雅安市的蒙顶山一带,具有芽条匀整、扁平挺直、色泽黄润、金毫显露等特点,冲泡后花香幽长、汤色黄亮透碧、滋味鲜醇回甘、叶底全芽嫩黄。

4、远安黄茶

远安黄茶产于湖北省远安县,具有茶形条索环状、白毫显露、色泽金黄等特点,冲泡后汤色黄净明亮、香气神异持久清香、嘬之生津、滋味醇厚甘凉绵长、叶底嫩黄匀整。

5、平阳黄汤

平阳黄汤产于浙江省温州市平阳县朝阳山一带,是选用平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料,以特定加工工艺精工细制的茶饮,具有“干茶显黄,汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征,冲泡后香气香高持久、滋味甘醇爽口、叶底嫩匀成朵、外形纤秀匀整。