绿茶在冲泡时，先将茶具用沸水清洗消毒，再在茶壶中倒入山泉水并烧开，之后放凉至75℃。随后将4~5g的绿茶投入茶杯中，再将茶水注入茶杯中，并要再3秒内将茶汤倒掉，然后再注入第2道茶水，静置1~2分钟后饮用。

绿茶的泡法

绿茶在冲泡时，需先将茶具清洗一遍，接着用茶夹依次夹起茶具，将开水浇淋在茶具上消毒。随后将茶壶里倒入山泉水，放在茶炉上烧开，之后将开水放凉至75℃。

然后将4~5g的绿茶投入茶杯中，并将放凉的开水倒入茶杯中，再在3秒内倒掉茶汤，把茶中的脏污去除干净。最后往茶杯中注入第2道茶水，静置1~2分钟后饮用即可。

绿茶由于保留了鲜叶的天然物质，因此茶性寒凉，内质十分丰富，适当饮用绿茶能够起到清火降燥的效果，比较适合上火人群饮用，但是体质虚寒人群就不适合饮用绿茶了。