龙井茶产地排名-聚艺轩

1、西湖产区，龙井茶品质最为优异；2、钱塘产区，龙井茶品种多样；3、越州产区，三大产区中产茶量最多，与钱塘龙井合称为浙江龙井；4、福建产区，品质不及浙江主要产地的茶叶；5、贵州、四川产区，多为扁炒青绿茶，制作难度低，上市较早。

1、西湖产区

西湖产区的龙井茶品质最为优异，西湖龙井产自于西湖周围的群山中，其中以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞为五大核心产区。西湖龙井茶分为“狮、龙、云、虎、梅”五个档次，以狮字龙井茶的品质最佳。

钱塘产区主要包括杭州市临安、滨江、余杭、桐庐、建德、萧山、富阳、淳安等地，这些地区产出的龙井茶被称为钱塘龙井。钱塘龙井的品种多样，有群体种、乌牛早、龙井43等，产茶量约占三大产区总量的30%。

越州龙井和钱塘龙井并称为浙江龙井，越州产区为位于浙江省绍兴市越城区，该产区的龙井茶产量越占总产量的60%，是三个主产区中产量最多的一个产区。越州产区中较为出名的龙井茶瓯新昌县的大佛龙井以及嵊州的越乡龙井。

福建产区有产自福建闽东霞浦县国营大京茶场的福宁龙井，还有产自福建泉州的泉州龙井等龙井茶品种。福建地区与浙江省临近，其整体气候条件相差不大，但究其原料、制作工艺，福建产区的龙井品质不及浙江地区生产的龙井茶。

浙江省以外的龙井茶多是扁炒青绿茶，被称为外省龙井茶。其技术门槛较低，制作难度较低，以引种的龙井43或乌牛早为原料制成。制成的龙井茶颜色嫩绿，芽头均匀，茶性较为优美，但滋味较为寡淡。四川地区的温度高，龙井茶的上市时间会比浙江要早。