茅山青峰属于绿茶，产自于金坛市，采摘谷雨前后的一芽一叶初展，经摊放、杀青、整形摊凉、辉锅等工序制作而成，干茶颜色碧绿油润光滑，外观纤细均匀，冲泡后带蜜香味，口感清爽。

茅山青峰属于绿茶

茅山青峰属于绿茶，产自于金坛市茅麓镇。茅山青峰采摘于谷雨前后，采摘一芽一叶初展的新鲜嫩芽。采摘的嫩芽放在透气的竹篓里面，运送到工厂进行摊放。

需要将茶叶摊放在温度为18℃的空气中，湿度较为湿润，以免茶叶变得枯燥，摊放时将茶叶经过摊放、杀青、整形摊凉、辉锅等工序制作而成。成品茶叶颜色碧绿油润有光泽。

茅山青峰冲泡的水温在75℃左右，水温太高会导致茶叶烫伤，容易出现苦涩味。冲泡后的茶叶香气持久，茶香中带有一点蜜香味，口感清爽，回甘力强。