川茶的品质特点为:1、峨眉雪芽,清香馥郁,口感清醇淡雅;2、竹叶青茶,鲜爽甘醇,香气呈嫩栗香;3、工夫红茶,滋味醇厚爽口,香气清鲜带果香;4、茉莉花茶,滋味醇厚鲜爽,香气鲜灵持久;5、雅安藏茶,香气纯正,滋味醇和。
1、峨眉雪芽
峨眉雪芽是十大川茶之一,产自峨眉山高处,茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,冲泡后汤色嫩绿明亮,清香馥郁,口感清醇淡雅。
2、竹叶青茶
竹叶青茶属于绿茶,产自四川峨眉山,具有清汤绿叶的特点,茶叶外形扁平光滑,冲泡后汤色嫩绿明亮,入口鲜爽甘醇,香气呈嫩栗香。
3、工夫红茶
川红工夫是高品质工夫红茶的后起之秀,产自四川省宜宾等地,干茶条索肥壮圆紧,冲泡后汤色浓亮,滋味醇厚爽口,香气清鲜带果香。
4、茉莉花茶
茉莉花茶是将茶叶与茉莉鲜花相互拼和、窨制制成的茶类,具有汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,香气鲜灵持久的品质特点。
5、雅安藏茶
雅安藏茶属于黑茶,产于四川雅安,具有干茶色泽深褐,冲泡后汤色红褐,香气纯正,滋味醇和等品质特点。