1、绿茶，外形扁平直挺，色泽嫩绿；2、黄茶，外形壮实弯曲，色泽多呈黄色；3、青茶，外形粗壮微卷，色泽乌润；4、白茶，外形壮大，芽叶相连，色泽洁白灰绿；5、黑茶，整体多呈砖形，色泽黑褐；6、红茶，外形肥大紧实，外观乌黑油润。
1、绿茶
绿茶干茶外形扁平直伏，光洁平滑，条索细而长，紧卷完全，芽叶肥硕，锋苗挺直，叶质丰满而不粗老，叶梗细软，外观色泽嫩绿，光泽度亮丽，白色绒毛满覆，含水量少。
2、黄茶
黄茶外形壮实弯曲，叶片厚度均匀，叶片整体齐整平顺，叶间条索紧结并且微微卷曲，呈环形，叶梗细长粗壮，梗叶相连，经过闷黄工艺的发酵，外观色泽多呈黄色。
3、青茶
青茶外形粗壮，叶间条索紧实，叶片匀整光滑，部分呈卷曲状的青茶则外观更为紧结、整齐，有光泽度，卷曲内部无杂物、无茶梗等物质，卷曲状青茶更重，色泽乌润。
4、白茶
白茶外形叶芽肥嫩壮大，芽叶相连，叶片表面微微隆起，叶缘向叶背微卷，叶梗细长，叶片整体茸毛满覆，洁白而有光泽，茸毛银白，叶面灰绿，叶背处绿中带灰。
5、黑茶
黑茶外形多为砖状，并且由于工艺缘故，新茶在外，老梗在里，因此外层茶叶极为紧实，砖面表层光滑平整，花纹图案清晰可辨，四周棱角分明，外观色泽黑褐，油润发亮。
6、红茶
大叶种红茶外形肥大紧实，叶面宽阔平整，叶底脉络清晰，金毫特显，小叶种红茶整体呈条形，外形直挺壮实、细长，部分稍弯有弧度，似眉，外观色泽乌黑油润，光泽感强。
