聚艺轩-茶叶知识大全
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怎么判断是不是浓茶

2023-05-17 作者: 阅读:

1、茶量,浓茶在冲泡后会占据更多的空间体积,个人饮用时取茶5g即可;2、汤色,浓茶汤色为暗淡的黄色,汤质浑浊,淡茶汤色更加明亮,汤质清澈;3、口感,浓茶苦涩感极其强烈,淡茶苦涩味更为清淡,化开更加迅速。

1、茶量

将茶叶冲泡之后,叶片逐渐伸展开来,若是占据了杯底较大的空间体积,则说明是浓茶,因此在投茶时需要量力而行,通常个人饮用时,一般取用5g茶叶便足以满足饮用的需求。

2、汤色

浓茶的汤色为暗淡的深黄色,并且汤质更为浑浊,茶水的表面还会有一层薄薄的油状物质漂浮,而淡茶的汤色更加明亮浅淡,并且汤质明澈可见杯底,使用汤色判断更加的直观。

3、口感

浓茶在入口之后,首先是口齿和两颊感受到的强烈的涩感,其次便是舌根部位传来的苦味,直让人不断皱眉头,而淡茶入口虽有苦涩感的存在,但刺激性较轻,化开的更加迅速。

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