单丛茶属于半发酵的乌龙茶，不属寒性也不属温性，茶性平和，产自广东潮州凤凰山上。单丛茶具有抗衰老、解疲劳、促消化、生津止渴、消耗人体的功效，长期饮用具有美容养颜、保护肠胃的作用。
单丛茶属中性茶
单丛茶属于半发酵茶，茶性不温不寒，茶性平和，茶味既有熟茶的醇厚，又有生茶的清香。单丛茶中含有丰富的维生素，还可以促进体内排出毒素，具有抗衰老的功效。
单丛茶具有十大香型，例如杏仁香、姜花香、桂花香、茉莉香等。单丛茶中含有咖啡碱的刺激大脑的物质，长期在电脑前工作，眼部疲劳的人可以长期饮用，具有提神醒脑的功效。
饭后喝单丛茶可以促进人体消化吸收，加快胃部食物的分解和消耗，减少脂肪堆积，还可以缓解食物中的油腻感，具有氧化食物的功效，保护胃的同时还具有很好的减肥效果。
喝单丛茶可以促进血液循环，使人体能量以热量的形式散失，加速脂肪燃烧，改善脂肪堆积的情况。喝茶还可以补充肠道中所需的水分，排出体内毒素，预防便秘，是减肥的健康饮品。
