茶叶等级根据感官品质进行划分，其中特级或精品的品质最好。以西湖龙井为例，西湖龙井可根据质量分为特级、一级到四级共五个等级，特级龙井的品质最好。茶叶等级评审主要从五个方面、八个因素进行评审。
茶叶等级根据感官品质分,特级或精品最好
茶叶根据感官品质的不同可分为特级、一级、二级、三级等多个茶叶等级，其评判依据主要是茶叶的外形和内质，又根据需要细分出精品，精品较为少见，特级则较为常见。在所有茶叶等级中，以特级或精品的品质最好。
以西湖龙井为例，西湖龙井按照质量区分为特级、一级至十级共十一个等级，经简化只分特级到四级共五个等级。特级龙井以明前一芽一叶初展的嫩芽制成，外形扁平光滑，嫩绿油润，香气馥郁持久，滋味鲜爽甘醇，一级龙井的整体品质要差一点。
茶叶等级评审包括外形、香气、汤色、滋味、叶底五个方面，从松紧、整碎、净杂、老嫩、香气、汤色、滋味、叶底八个因素进行评审。茶叶的等级与品质呈正相关，茶叶品质越高，等级越高，气候地理条件、制作工艺、环境等都会影响到茶叶品质。
