1、鞠躬礼，三种鞠躬礼中站式鞠躬礼的使用次数较多；2、扣手礼，不同年龄的人所用的扣手礼不同；3、伸掌礼，是用于专门表示请和谢谢的手势；4、双手回旋，与打招呼的手势相似；5、凤凰三点头，有欢迎客人到来的含义。
1、鞠躬礼
鞠躬礼分为站式鞠躬礼、坐式鞠躬礼、跪式鞠躬礼，一般情况下，站式鞠躬礼使用的频率较多。鞠躬礼通常在泡茶前使用，双手紧贴大腿，平直弯腰，弯腰时吐气，站立时吸气。
2、扣手礼
扣手礼通常出现在倒茶敬茶的步骤中，而且面对不同年龄的人所使用的的扣手礼不同。长辈请晚辈喝茶时，晚辈需要将五指成拳，敲击桌面三次;平辈之间食指、中指并拢，同样敲击桌面三下;晚辈请长辈喝茶，晚辈只需用食指敲击桌面一下即可。
3、伸掌礼
伸掌礼在茶礼中较为常见，用来专门表示请和谢谢。从双方坐下行伸掌礼，左侧的人应伸右手，右侧的人伸左手;倒茶后双方饮茶前一般是主人家伸左手。
4、双手回旋
双手回旋是类似于打招呼的手势，在客人到来时，有表示欢迎客人的意思，客人准备离开时，这个手势则有着送别的含义。双手回旋的要点是双手同时转动，右手逆时针转动，左手则相反，为顺时针转动。
5、凤凰三点头
凤凰三点头具有主人家欢迎客人的到来的寓意，是泡茶时的礼仪手势之一。该手势的要点是主人家在泡茶时，茶壶代表凤凰，利用茶壶进行三次高冲低斟，等同于点头。
