黄山茶叶有：1、祁门红茶，原料采摘以一芽二叶为主，有“红茶皇后”之美称;2、黄山毛峰，原料采摘在每年清明谷雨时节，选取黄山高峰嫩芽采摘;3、太平猴魁，属于绿茶类尖茶;4、其他品种，还有黄山金毫、屯溪绿茶、顶谷大方等。
1、祁门红茶
中国十大名茶之一，原料采摘以一芽二叶为主，分多批次采摘，采摘季节在春夏秋季，春茶夏茶较多，尽量不采秋茶。祁门红茶为红茶中的极品，极富盛名，有“红茶皇后”之美称。
2、黄山毛峰
中国历史名茶之一，属于绿茶。原料采摘在每年清明谷雨时节，选取黄山高峰嫩芽采摘，手工炒制。成品茶茶叶微卷，颜色翠绿带有淡淡黄色，冲泡后的茶汤泛有碧色，茶汤入口甘醇，茶香扑鼻。
3、太平猴魁
属于绿茶类尖茶，成品茶茶叶两端向内卷，将芽叶包裹在中间，呈扁平状，叶面呈翠绿色，叶背浅绿，叶脉绿里透红。冲泡后的茶汤清绿透亮，叶底翠绿匀亮，茶汤入口回甘，茶香持久。
4、其他品种
除此之外，黄山茶叶还有黄山金毫、屯溪绿茶、顶谷大方等。黄山是闻名中外的茶叶之乡，所产茶叶品质极佳，远销海外，其中祁门红茶更是深得英国女王及其王室的喜爱。
