一把紫砂壶不可以泡不同的茶,只能一壶侍一茶。紫砂壶属于双气孔结构,壶壁能吸收茶香、茶味,若是同一壶泡多种茶叶,会导致茶汤串味。并且同一品类的茶叶也不能使用一把紫砂壶冲泡。
一把紫砂壶不可以泡不同的茶
一把紫砂壶不能泡不同的茶,素有一壶侍一茶的说法,即一把茶壶只能冲泡一种茶叶。若是泡多种不同的茶,会导致茶汤串味,且也不易于养壶,紫砂壶会出现发花的现象。
一把紫砂壶泡一种茶,主要跟茶壶的结构、材质有关,由于紫砂壶属于双气孔结构,透气性好,壶壁善于吸收茶汤,经常用紫砂壶泡茶会吸纳茶叶香味。若是更换不同的茶叶,壶具就会吸收多种茶香。
一把紫砂壶适合长期泡一种茶,比如红茶、黑茶、普洱茶,注意不同品种的茶类也不能使用同一壶。茶壶胚体能吸收茶汤精华,也更能释放茶的香馨,使得茶汤口感、香气纯正。