云南普洱茶有三大产区:1、普洱产区,包括了景迈、邦崴、苦竹山、困鹿山等著名茶山;2、临沧产区,所产茶甜中带青涩;3、易武产区,所产茶以“香扬水柔”见长,包括了景迈、邦崴、苦竹山、困鹿山等茶山。
1、普洱产区
普洱产区也有不少有名的山头,比如景迈、邦崴、苦竹山、困鹿山、无量山、凤凰窝、龙坝、牛洛河等,其中景迈茶山有着迄今世界保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林。
2、临沧产区
临沧产区主要包括了勐库茶区与邦东茶区,代表山头有冰岛、忙肺、昔归、那罕、白莺山、大黑山、永德大雪山等等,茶叶的最大特点是甜中带青涩。
3、易武产区
在普洱茶四大产区之中,易武茶最为出名,并且产量最大,产区内各大茶山所产的普洱茶茶性类似,皆以“香扬水柔”见长。