1、安溪铁观音,属于中国十大名茶之一,茶性介于红茶和绿茶之间;2、武夷岩茶,最著名的品种是大红袍,因其茶树长在岩石上,所以茶叶带有岩香;3、永泰绿茶,茶叶外形紧凑,色泽翠绿;4、永春佛手,在福建省永泰县的种植历史悠久。
1、安溪铁观音
福建最著名的茶当属于安溪铁观音,其历史悠久,是中国十大名茶之一,也是乌龙茶的代表。安溪铁观音介于红茶和绿茶之间,茶汤青绿,口感香醇。
2、武夷岩茶
武夷岩茶主要生长在福建闽北的武夷山一带,是中国传统名茶。武夷岩茶茶树大多生长在岩缝之中,因此其茶叶带有岩骨花香,是中国乌龙茶中的极品。
3、永泰绿茶
福建的名茶还有永泰绿茶,是永泰县的特产,其茶叶外形紧实、匀称,色泽十分油绿,并且带有一股花香。永泰绿茶制作工艺简单,一般经过杀青、揉搓、烘干等步骤即可。
4、永春佛手
永春佛手是福建省永春县的标志性产品,在当地的种植历史已有300多年,有着中国申奥第一茶的美誉。永春佛手在港澳台以及东南亚地区深受大家喜爱。
5、政和白茶
福建省政和县的特产是政和白茶,它主要以茶政、大白茶为原料,因而其茶叶具有鲜纯、毫香的特点,冲泡之后茶汤清澈,没有过多的杂质。