茅山青峰茶产自于江苏常州金坛市茅麓山，被誉为“中国绿茶(名茶)之乡，所产茶品种多且质量优。自上世纪四十年代开始生产，其外形扁平挺直，色泽绿润，汤色明亮翠绿，滋味鲜香醇厚。冲泡方法采用两次沏泡法，保存时分成小包放入密闭性能好的容器中。
产于江苏常州金坛市茅麓镇的茅山青峰茶
茅山青峰茶产自于江苏常州金坛市茅麓山，金坛市所处地理位置自然条件优越，四季分明，雨量充足，茶叶生产历史悠久，被誉为“中国绿茶(名茶)之乡。所产茶品种多且质量优，其中茅山青峰被授予了国家金奖。
茅山青峰茶于上世纪四十年代开始生产，1983年前被称为旗枪。属于绿茶品种，茶叶外形扁平挺直，色泽绿润，叶片平整光滑，叶底嫩绿匀整，香气高爽。冲泡后茶汤颜色翠绿明亮，滋味鲜香醇厚。
冲泡方法一般使用两次沏泡法，第一次用八十度左右的冲入四分之一浸润茶叶，再加入八十摄氏度的开水泡三至五分钟就可品饮。在储存时取适量茶叶用牛皮纸包成小包，选择合适体积、密封性能好的铁箱、米缸、玻璃瓶等作为存储的容器保存。
