单丛茶产地在广东省，凤凰单丛产于广东潮州市凤凰山，岭头单丛产于潮州市饶平县浮滨镇岭头村。单丛茶属于乌龙茶，茶性介于红茶和绿茶之间，是一种集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。单丛茶条索紧结，色泽乌褐，冲泡后汤色橙黄，滋味醇爽，经久耐泡。
单丛茶产地
单丛茶产地主要分布在广东省，该茶可分为两个品种，分别是凤凰单丛、岭头单丛，凤凰单丛产于广东潮州市潮安区凤凰山，而岭头单丛产于潮州市饶平县浮滨镇岭头村，茶树生在海拔1000米以上的双髻娘山。
单丛茶属于乌龙茶中的一个品类，属于半发酵茶，茶性介于红茶和绿茶之间，成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，集花香、蜜香、果香、茶香于一体，因而单丛茶是一种浓香型的茶叶。
单丛茶条索紧结，色泽呈乌褐色、灰黄褐色，叶表油润，具有自然的花香、山韵蜜味。单丛茶冲泡后，汤色橙黄或金黄，汤底透彻明亮，滋味醇爽，回甘力强。并且单丛茶具有极耐泡的特点，可连续冲泡10次以上。
