踏雪兰妃产于四川省雅安市蒙顶山,海拔1000米以上的高山茶园中,是以黄茶为茶胚,搭配优质兰花窨制而成的,具有茶形秀直多毫、均匀饱满、毫锋显露、色泽嫩绿鲜润的特点,冲泡后冲泡后汤色嫩绿,微黄明亮,叶底芽形完整,嫩匀鲜活。
踏雪兰妃的产地
踏雪兰妃产于四川省雅安市蒙顶山,海拔1000米以上的高山茶园中。踏雪兰妃既属于黄茶,也属于花茶,是以黄茶为茶胚,搭配优质兰花经高温杀青、五窨一炒,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,运用了做形、干燥、烘焙等技艺制成。
踏雪兰妃具有茶形秀直多毫、均匀饱满、毫锋显露、色泽嫩绿鲜润的特点,冲泡后汤色嫩绿,微黄明亮,叶底芽形完整,嫩匀鲜活,香气为清香持久的兰花香,滋味鲜醇爽口,回味甘甜。
茶香可以说是踏雪兰妃的精髓之处,诗人陆游曾在《临安春雨初霁》一诗中称赞踏雪兰妃的香气为“矮纸斜行作草,晴窗细乳试分茶”,闻之能让人产生“一片新茶破鼻香”之感。