1、西岩乌龙，条索肥壮紧结、饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；2、石古坪乌龙，茶形细紧，色泽油绿；3、仁化白毛，条索紧细肥壮，金毫满披润亮；4、马图绿茶，条形紧结，微弯似眉，颜色灰绿有光泽；5、柏塘山茶，茶形紧结，细匀卷曲。
1、西岩乌龙
西岩乌龙产于梅州市，具有条索肥壮紧结、饱满光滑匀整、色泽黄褐油润的特点，冲泡后汤色橙黄明亮、略显金黄、叶底嫩绿、匀齐柔亮、花蜜香味天然、滋味醇厚甘润、浓醇鲜爽。
2、石古坪乌龙
石古坪乌龙产于潮州市潮安县凤凰镇石古坪，具有茶形细紧，色泽油绿的特点，冲泡后汤色黄绿清澈、叶底嫩绿、香气浓郁清高、味道鲜醇爽口。
3、仁化白毛
仁化白毛产于韶关市仁化县，具有条索紧细肥壮，金毫满披润亮的特点，冲泡后汤色澄澈明亮、叶底鲜润匀整、栗香持久、滋味鲜爽醇和。
4、马图绿茶
马图绿茶产于梅州市丰顺县龙岗镇马图村，具有条形紧结，微弯似眉，颜色灰绿有光泽的特点，冲泡后汤色青绿略带微黄，呈板栗香味和特殊的山韵味，滋味甘爽清香爽口。
5、柏塘山茶
柏塘山茶产于惠州市博罗县柏塘镇，具有茶形紧结，细匀卷曲的特点，冲泡后汤色柔亮清澈、香气细长纯正、入口甘润香甜、滋味浓厚、回味甘甜。
