苦丁茶主要分布在西南、华南地区，多生长在山丘、溪边杂木林或灌丛中。适应范围广，喜阳喜湿，适应能力强，生长速度快，根系较为发达。苦丁茶可以在夏天的时候和蜂蜜一起冲泡饮，用口感极佳。
苦丁茶主要分布在西南、华南地区
西南地区的四川、重庆、贵州、湖南、湖北、江西、云南等。华南地区的广东、福建等。苦丁茶属于黑茶，多生长在山丘、溪边杂木林或灌丛中。适应范围广，喜阳喜湿。适应能力强，生长速度快，根系较为发达。生长的地方土层要厚，土壤肥沃，不能太过干燥，要保持湿润，排灌良好。
冲泡苦丁茶用瓷器或陶器，将茶具清洗干净。取一根苦丁茶放入杯中，倒适量开水，没入茶叶即可，轻摇一会将水倒掉，清除茶叶上的灰尘。再次倒入开水，150ml左右即可，泡制3~5分钟左右，即可饮用。
苦丁茶可以在夏天的时候和蜂蜜一起冲泡饮用，激发苦丁茶的浓郁香味，茶水甘甜，能够清凉解渴，降温。但冬季和春季不适合饮用，这两个季节是感冒高发期，饮用苦丁茶会阻碍体内湿气的发散，感冒不易好。
