竹叶青产自四川省峨眉山一带,茶叶外形光滑,没有茶毫,匀整挺直。竹叶青采制严格,茶叶原料只在春季采摘,品级分为品味级、静心级和论道级。论道级为特定区域所产鲜嫩茶芽精制,产量有限,极为珍贵。
竹叶青产自四川省峨眉山一带
竹叶青产自四川省峨眉山一带,竹叶青外形光滑,没有茶毫,匀整挺直。干茶色泽绿,冲泡后茶香浓郁持久,香气偏嫩栗香,汤色嫩绿明亮,叶底翠绿完整,滋味鲜醇甜爽。
竹叶青采制比较严格,茶叶原料只在春季清明前后到谷雨前后采摘,采摘标准是一芽一叶。采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,属于烘青类绿茶,更多的保留了绿色的特点。
竹叶青品级分为品味级、静心级和论道级。品味级由鲜嫩茶芽精制而成,是茶中上品。静心级由鲜嫩茶芽在精选制成。乃茶中精品。论道级为特定区域所产鲜嫩茶芽精制,产量有限,极为珍贵。