黑茶的保质期是根据种类所决定的,砖茶和千两茶可以存放10~15年,散茶则能存放5~10年。黑茶通常是以紧压茶的形式出现的,在放置过程中,里面的益生菌能够减少苦涩物质,增加甜味物质,所以黑茶具有越陈越好的品质。
黑茶的保质期
黑茶的保质期是根据种类所决定的,一般砖茶和千两茶可以存放10~15年左右,散茶则可以存放5~10年左右。并且黑茶若是存放得当,还可以保存更长时间,因此黑茶具有越陈越好的品质,年份越长的黑茶,价值越高。
黑茶为了便于保存,通常是以紧压茶的形式出现的,比如茶砖、茶饼、茶卷等,这样可以完好的保存黑茶的营养,也便于运输。同时黑茶中的益生菌在放置过程中,可以减少苦涩物质,增加甜味物质,在一定程度上提高其功效。
黑茶在保存时,建议放置在阴凉干燥的环境中,可以将黑茶储存在铁罐里,也可以装在密封袋中封好,避免受到阳光直射,以免黑茶受到外界影响发生变质。