1、茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤红浓明亮，品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉；2、香气，品质好的冲泡后陈香味独特，品质差的冲泡后香气刺鼻；3、滋味，品质好的冲泡后滋味醇和、爽滑、甘甜，品质差的冲泡后苦涩感十足。
1、茶汤
鉴别普洱茶好坏可以看茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤红浓明亮，叶底红褐，犹如红酒一般。品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉，叶底不是很清晰。
2、香气
鉴别普洱茶好坏可以闻香气，品质好的普洱茶冲泡后陈香味独特，接近于桂圆香、枣香、槟榔香等令人愉悦的香气。品质差的普洱茶冲泡后香气刺鼻，异味感十足。
3、滋味
鉴别普洱茶好坏可以品滋味，品质好的普洱茶冲泡后滋味醇和、爽滑、甘甜，几乎无涩味，口感舒服。品质差的普洱茶冲泡后滋味刺激性不是很强烈，但是苦涩感十足。
