1、外观，品质好的普洱茶色泽润泽匀亮，品质差的普洱茶色泽黯淡无光；2、香气，品质好的普洱茶冲泡后香气纯正馥郁，品质差的普洱茶冲泡后香气比较杂乱；3、茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤清澈透亮，品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉。
1、外观
分辨普洱茶好坏可以看外观，品质好的普洱茶色泽润泽匀亮，呈嫩黄带乳白色，或黄绿色，发酵程度高的呈褐色或红褐色。品质差的普洱茶色泽黯淡无光，色泽也显得杂乱。
2、香气
分辨普洱茶好坏可以闻香气，品质好的普洱茶冲泡后香气纯正馥郁，有花香、果香、蜜香等香型。品质差的普洱茶冲泡后香气比较杂乱，有明显的异味，比较刺鼻。
3、茶汤
分辨普洱茶好坏可以看茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤清澈透亮，可见叶底形态。品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉，杂质较多，叶底不可见。
