滑，白茶口感饱满顺滑，层次丰富，能给人一种蓬勃之势，相反会给人刺喉或锁喉之感；活，白茶冲泡后茶味鲜爽鲜活，滋味丰富，变化层次多，有的白茶会有纯质狂野之气息；涩，涩是所有茶叶都不可避免的滋味，有的白茶兼具苦感与涩感，但会很快褪却。
1、滑
滑是白茶的一种独特的口感品质，冲泡后茶汤口感饱满顺滑，层次丰富，能给人一种蓬勃之势。相反品质低劣的白茶，在品饮后会给人刺喉或锁喉之感。
2、活
白茶冲泡后茶味鲜爽鲜活，滋味丰富，变化层次多，细细品味之下每一泡都有所不同，回味悠长，有的白茶在冲泡后则会给人一种纯质狂野之气息，具有鲜活感。
3、涩
涩是所有茶叶都不可避免的滋味，是茶多酚和咖啡碱含量较高的缘故所造成的，有的白茶兼具苦感与涩感，但将茶汤含入口中后，苦涩味很快褪却的就是好茶。
