1、茶形，临沧云县古树茶叶型肥厚硕大，干茶呈墨绿色，叶底色泽明亮；2、滋味，茶汤回甘悠长，齿颊间余香有韵，带有蜜香、花果香等；3、汤色，新采制的茶叶冲泡后汤色金黄油亮，微带绿色，五泡之后绿色散去，陈放两年的古树茶还带有土色。
1、茶形
临沧云县古树茶叶型肥厚、硕大，干茶的颜色一般呈现墨绿色或褐黑色，并且临沧云县古树茶叶底色泽明亮，净度和匀整度较好，冲泡之后茶汤中没有较多的茶渣。
2、滋味
临沧云县古树茶清甜生津，回甘悠长，齿颊间余香有韵，喉韵如涓涓细流泉涌。其茶叶带有蜜香、花果香、木香、草香等，挂杯香持续时间长，变化起伏。
3、汤色
新临沧云县古树茶汤色金黄油亮，带一点微绿，五泡之后绿色散去，留下黄亮清澈的茶汤。陈放两年的临沧云县古树茶，茶汤金黄，几泡之后带有土色，其油亮度也会变厚。
