挂耳咖啡可以冷萃，并且冷萃的口感更佳，常见冷萃时间在8至12小时。挂耳咖啡将咖啡粉放入布袋中密封，将两侧耳朵挂靠在杯壁，冷萃时不用撕开包装，粉水比例1:15放入冰箱，第二天便能够直接饮用。
挂耳咖啡可以冷萃
挂耳咖啡可以冷萃，挂耳咖啡的品质较为优异，热萃或是冷萃都是可以的，并且冷萃的口感更佳，冷萃的时间最少4小时，最久可以达到72小时，当然更为常见的便是8-12小时了。
挂耳咖啡在冷萃的时候，挂耳包是不用撕开的，直接放在杯中就好，咖啡粉和水量的比例是1:15左右，再将其放入冰箱之中，晚上睡前放入，第二天早上取出后便可以直接饮用了。
挂耳咖啡是将研磨后的咖啡粉，放入细密的纺布质地的口袋中封好，包装的两端有挂靠的耳朵，冲饮时将两端挂在杯壁上，直接冲饮即可，携带方便，饮用也方便，并不等于速溶咖啡。
