白毫银针属于白茶，以形状似针、白毫密被、色白如银的特点得名。白毫银针在冲泡时，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，再用茶匙将3~5g的白毫银针投入玻璃杯中，倒入沸水没过茶叶，浸润茶叶后倒掉茶汤，接着再往玻璃杯中倒入沸水，10分钟后即可品饮。
白毫银针属于白茶
白毫银针属于白茶，为微发酵茶类，产于福建省，以形状似针、白毫密被、色白如银的特点得名，冲泡后的白毫银针茶芽茸毛厚、色白富光泽、汤色浅杏黄、味清鲜爽口、香气清芬。
白毫银针的泡法
白毫银针在冲泡时，先将玻璃杯放入茶洗中，倒入刚烧开的沸水进行烫洗消毒。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中，倒入清水，置于电茶炉上煮至沸腾。
随后用茶匙在玻璃杯中投入3~5g的白毫银针，并倒入沸水没过茶叶，再拿起茶杯摇晃2圈浸润，之后将茶水倒掉，接着再往玻璃杯中倒入沸水，耐心等待10分钟后即可品饮。
