聚艺轩-茶叶知识大全
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武夷山大红袍怎么喝

2022-12-12 作者: 阅读:

1、备器,大红袍香气高长浓郁,香型丰富,茶具使用瓷质盖碗更佳;2、醒茶,沸水将茶叶浸润数秒倒掉,可以洗去杂质,还可以醒润茶叶;3、泡茶,取茶5g,沸水冲泡20秒即可出汤。

1、备器

武夷大红袍品质优异,随着烘焙程度的不同,以及冲泡时间的不同,会呈现出层次分明的茶香,冲泡时茶具选择瓷质盖碗更佳,能够更好的体会到原汁原味的茶香。

2、醒茶

醒茶是茶道中必不可少的一步,使用沸水将茶叶浸泡数秒后倒掉,不仅可以洗去茶叶表面的杂质,同时起到了醒润茶叶的目的,为之后冲泡可以更快的析出茶质。

3、泡茶

冲泡大红袍茶量不宜太多,取茶5g即可,水温使用100℃沸水,高冲注水至七分满即可,经过醒润后的茶叶内质析出更快,头泡茶水只需浸润20秒即可出汤。

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