1、狮峰产区，龙井茶品质最好；2、龙井产区，茶叶品质可与狮峰龙井相媲美；3、云栖产区，关键生产地之一，适合茶树生长；4、虎跑产区，龙井茶与虎跑泉并称西湖双绝；5、梅家坞产区，茶叶滋味鲜醇可口。
1、狮峰产区
狮峰产区产出的龙井茶是品质最好的，有着“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”的说法。狮峰产区具有适合茶树生长发育的土壤层，产出的茶叶质量高，但是狮峰产区产出的龙井茶产量少，价格也非常昂贵。
2、龙井产区
龙井产区是西湖龙井茶的原产地，该产区包括翁家山、杨梅岭、白鹤峰等地，白鹤峰产出的西湖龙井茶品质纯天然，可与狮峰山的龙井茶相媲美。龙井产区的气候温和，雨水充足，满足了龙井茶树生长所需条件，还拥有非常浓郁的茶乡文化景观。
3、云栖产区
云栖产区是西湖龙井的关键生产地之一，该产区包括云栖、五云山、琅珰岭西一带，土层深厚、肥沃，水汽充足，温度与环境的湿度好，适合龙井茶树的种植。
4、虎跑产区
虎跑产区包括虎跑、四眼井、三台山、赤山埠等地，该产区生产的西湖龙井茶具有芽叶肥硕、芽锋显露的显著特性。西湖龙井茶与虎跑泉水被称为西湖双绝，用虎跑水冲泡龙井茶是爱茶人心中的一大快事，冲泡出的龙井茶香气四溢，沁人心脾。
5、梅家坞产区
梅家坞的龙井茶生产量约占所有龙井茶的三分之一左右，是龙井茶的主要产区，位于杭州西湖风景名胜区西部的腹地。梅家坞龙井茶注重质量，茶色绿中显翠，滋味鲜醇可口，深受茶友的喜爱。
