西湖龙井产地位于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山,以色绿、香郁、味甘、形美著称。龙井茶的产区主要分为西湖产区、钱塘产区、越州产区。钱塘产区主要分布在钱塘江两岸,越州产区指杭州以外的浙江省区域。
西湖龙井茶产地
西湖龙井产自于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山,主要分布在狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞等地,其中以狮峰龙井品质较佳。西湖龙井是中国十大名茶之一,素来以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而闻名于世。
龙井茶的产区主要有西湖产区、钱塘产区、越州产区三大产区,其中西湖产区不仅是龙井茶的原产地,还是核心产区,只有西湖产区出产的龙井茶才能够被称为“西湖龙井茶”。西湖产区分一级产区和二级产区,一级产区主要分布于“狮、龙、云、虎、梅”五地,二级产区主要分布在龙坞乡、转塘镇、周浦镇等一带。
钱塘产区是指西湖产区以外的杭州其他区县,主要分布于钱塘江两岸,钱塘产区产出的龙井茶被称为钱塘龙井或杭州龙井。越州产区是指杭州以外的浙江省区域,该产区出产的龙井被称为越州龙井,以新昌的大佛龙井和嵊州的越乡龙井较为出名。