龙井茶是绿茶，属于不发酵的茶类，是我国的十大名茶之一。它的产区主要分布在我国的浙江省地区，其中以杭州西湖的龙井最为出名，也被人们称为西湖龙井，以色绿、形美、味香而闻名，在我国享有很高的名誉地位。
龙井是绿茶
龙井茶是绿茶，属于不发酵茶，主要产自于我国浙江省的西湖、越州、钱塘等地，其中以西湖地区的龙井茶最为出名，一直被人们称为西湖龙井，它以采摘一芽一叶为主要原料。
龙井茶是我国的十大名茶之一，也是我国浙江省的一种特产，属于我国地理标志产品，它的色泽鲜嫩透亮，香味回味无穷，闻起来让人有一种沁人心脾的感受。在众多茗茶中独具一格，在我国享有很高的名誉地位。
龙井茶的品种也丰富多样化，常见的主要有群体种、龙井43、平阳特早、浙农117、乌牛早等，其中以群体种尤为出名，也是品质最好的一种。但它的种植面积有限，一般分布于西湖地区。
