蒙顶甘露相传始于西汉末年,一位名人在上清峰栽种了七株蒙顶茶,被称为仙茶,于是此茶名声大噪,唐代被写进国史补一书中,作为贡茶一直延续到清朝。新中国成立以后,蒙顶甘露制茶技艺采用现代工艺与传统手法相结合,从而闻名海内外。蒙顶甘露条索细长,外形微微卷曲,色泽翠绿油润。
蒙顶甘露历史起源
蒙顶甘露属于历史名茶,相传始于西汉末年,名人吴理真亲手种七株茶于上清峰,当时人们称之为仙茶。直到唐代,蒙顶甘露被写进国史补一书中,亦有较多的诗人写诗赞美此茶。后来蒙顶甘露作为贡茶一直延续到清朝,达千年之久。
新中国成立以后,蒙顶甘露再次得以发展,运用现代制茶技艺,按照古传贡茶的特点,采用三炒三揉的工艺制成干茶。蒙顶甘露以其独特的品质、娟秀的外形、悠久的历史而名声大噪。
蒙顶甘露条索紧凑,色泽嫩绿油润,外形美观,且干茶香气清爽,冲泡后滋味香醇清鲜,品饮一口齿颊留香。蒙顶甘露中含有较多的茶多酚、氨基酸等物质,经常饮用具有促进消化的作用。