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奶茶的制作方法

2022-11-30 作者: 阅读:

1、煮牛奶,将牛奶倒入奶锅中,开火煮至冒泡,煮好后倒入容器中备用;2、煮红茶,往热锅里倒入清水,投入红茶搅拌均匀后煮沸,再捞出红茶留下茶汤;3、煮奶茶,再次开火,将奶茶煮至冒泡,并添加适量红汤,一边煮一边搅拌。

1、煮牛奶

奶茶在制作时,先将牛奶倒入奶锅中,开火煮至冒泡,需要注意的是牛奶千万不能煮沸,不然会导致牛奶中的蛋白质变质,等将牛奶煮好后,倒入容器中备用。

2、煮红茶

随后往干净的热锅里倒入清水,投入适量红茶,搅拌均匀后开大火煮沸。之后将煮好的红茶用漏勺捞出,只留下茶汤,把之前煮好的牛奶倒入红茶中搅拌均匀。

3、煮奶茶

然后再次开火,将奶茶煮至冒泡,在此期间可以将适量红糖投入奶茶中,一边煮一边搅拌,直到奶茶煮好了为止,最后将煮好的奶茶倒入玻璃杯中饮用即可。

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