1、备料,准备8g红茶、220ml纯牛奶、适量蜂蜜,将8g红茶倒入奶锅中,加入清水开火煮沸;2、煮奶,把红茶倒出备用,将220ml纯牛奶倒入奶锅中,开火煮至冒泡;3、熬奶茶,等纯牛奶冒泡后,倒入红茶和适量咖啡糖继续煮,直到奶茶变色为止。
1、备料
奶茶在煮的时候,需准备好8g红茶、220ml纯牛奶、适量蜂蜜。然后将8g红茶倒入奶锅中,加入清水开火煮沸,之后关火焖泡3分钟,让红茶的内质尽数发挥出现。
2、煮奶
接下来在玻璃杯口扣上滤网,倒入煮好的红茶,把茶汤中的茶叶和杂质过滤出来,放在一旁备用。随后把220ml纯牛奶倒入奶锅中,开火煮至冒泡,一边煮一边用小木铲搅拌。
3、熬奶茶
等纯牛奶开始冒泡后,倒入之前煮好的红茶,以及适量的咖啡糖继续煮,依旧一边煮一边用小木铲搅拌,直到咖啡糖完全融化,奶茶变色为止,最后倒出奶茶饮用即可。