在锅中加入茶包,煮出茶汤放凉备用。另起一锅,加入白糖,炒制微微粘稠后加入牛奶,等其彻底煮开后倒入茶汤,发现牛奶微微冒泡就可以将其倒出,等到温度降低后就可以饮用了。想要口感更细腻一点,可以使用滤网对其进行过滤,这样口感会更丰富。
奶茶的制作方法
提前准备好牛奶、红茶包和适量的白糖。在锅中加入适量的水,将其煮开后放入茶包,煮沸后倒出茶汤备用,如果希望茶汤浓郁一些,可以让茶汤多煮一些时间。
之后往锅中加入适量的白糖,开小火慢慢炒制,等到其微微粘稠后,就可以加入牛奶搅拌均匀,此外可以根据个人的习惯来选择加入红糖还是黄糖,如果是使用红糖的会可以让奶茶的颜色更深,看上去更有胃口。
最后就可以往牛奶中加入茶汤,使用小火慢慢加热,等到牛奶出现小泡泡,但是还没有沸腾的时间,关火将其倒出,等到温度降低后就可以饮用,还可以使用滤网对其进行过滤,这样奶茶口感也会更细腻。