安化黑茶属于后发酵茶类，产于湖南省益阳市安化县，是采摘成熟度较高的黑毛茶制成，具有茶体紧结、金花茂盛、色泽乌黑油润的特点，冲泡后茶汤透明洁净、叶底形质轻新、香气浓郁清正、滋味馥郁浓醇。
安化黑茶的特点
安化黑茶属于后发酵茶类，产于湖南省益阳市安化县，是采摘成熟度较高的黑毛茶，经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥、毛茶筛拼、压制、发花干燥等工序精制而成。
安化黑茶具有茶体紧结、金花茂盛、色泽乌黑油润的特点，冲泡后茶汤透明洁净、叶底形质轻新、香气浓郁清正、滋味馥郁浓醇，细细回味能够品尝出茶汤药果香或草药香的滋味。
安化黑茶按照特征分类，主要有茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等种类，这些茶叶主要销售到山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，可以说是分布十分广泛了。
