聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

安化黑茶黑针介绍,安化黑茶有哪些品种

2024-04-02 作者: 阅读:

安化黑针指的是三尖茶,即天尖、贡尖、生尖。三尖茶是以安化县境内生产的一、二、三级黑毛茶为主要原料,于谷雨时节采摘,经选料、风选、揉捻、渥堆、烘焙、复拦、拣剔、筛分整理、拼配、取料、计量、汽蒸、压制定型、设置通气孔、晾置干燥等工序制成。

安化黑针的特点

安化黑针指的是三尖茶,即天尖、贡尖、生尖。三尖茶是以安化县境内生产的一、二、三级黑毛茶为主要原料制成的,是安化黑茶中的珍品,在封建王朝时期专供贵族饮用。

三尖茶在制作时,是采摘谷雨时节的鲜叶,经过选料、风选、揉捻、渥堆、烘焙、复拦、拣剔、筛分整理、拼配、取料、计量、汽蒸、压制定型、设置通气孔、晾置干燥等工序制成。

三尖茶按照等级来排序,以天尖品质最高,贡尖次之,生尖再次之,冲泡后汤色橙黄、叶底黄褐、香气清香、滋味浓厚,需要注意的是品质越高的三尖茶,滋味就越显得浓醇。

    本栏阅读
    冠突散囊菌不是黄曲霉素,冠突散囊菌是黑茶金花的学名,呈金黄色细小颗粒状,对环境、工艺的条件要求较高。黄曲霉会产生致癌物,会危害到人体健康。黑茶金花可以改善茯砖茶的...
    安化黑茶会发霉,茶叶保存不当受潮之后,会滋生大量细菌,导致茶叶受潮并且发霉。安化黑茶发霉后,叶片变软,气息刺鼻,表面长出白色的菌斑和绒毛,难以下咽。保存时需要避光...
    1、湖南黑茶,包含了千两茶、黑砖茶和三尖。2、湖北青砖茶,产地主要分布在湖北省内,面茶更为精细,里茶较为的粗放。3、四川边茶,也被称为藏茶,西部边茶更为粗老,种类也分...
    茶叶一泡就跟活的一样,是小叶苦丁茶,用开水冲泡之后短短十几秒,细嫩的茶叶在水中迅速舒展开来。小叶苦丁茶属于多年生长绿植物,饮用苦丁茶具有一定的保健效果,拥有良好的...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com